簡単にプルプル♪鶏の照りしょうが焼き

わだゆゆ
わだゆゆ @cook_40033718

しょうが焼きって豚じゃなくてもおいしいんですよ!!

材料は鶏肉と、調味料だけで簡単にできますよ♪
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に鶏肉があったので。

普通の照り焼きにも飽きましたので・・・。

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材料

2人分
  1. 鶏もも肉 2枚
  2. 《下味》
  3.  *酒 大さじ1
  4.  *醤油 大さじ1
  5.  *みりん 小さじ1
  6.  *おろし生姜 1かけ分
  7. 片栗粉 大さじ2
  8. 《合わせ調味料》
  9.  *酒 大さじ2
  10.  *砂糖 大さじ2
  11.  *みりん 大さじ2
  12.  *醤油 大さじ3
  13.  *おろし生姜 大さじ1

作り方

  1. 1

    鶏肉は一口大に切り、下味をもみこみ15分くらいつけておく。

    片栗粉を軽くまぶす。

  2. 2

    フライパンにサラダ油を熱し、1の鶏肉を焼く。 火が通ったら、合わせ調味料を加えてからめる。

    (注)油をキッチンペーパーで吸いながら焼きましょう。

  3. 3

コツ・ポイント

下味をしっかり揉みこむ。

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レシピ作者

わだゆゆ
わだゆゆ @cook_40033718
に公開
旦那が帰ってくるのが楽しみだったのに、子供♂(3歳)が生まれて、現在旦那の弁当結構サボり中。 そしてもうすぐもう一人子供♂が増えます。日々の中でみつけたププっと笑えるネタや素朴な疑問で笑えるキッチンが理想です♪ レシピは簡単でウマイを目指してます。主婦一年目は冷蔵庫にあるもので美味しいご飯を作るのが目標でしたが・・・さて4年目は・・・。
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