和風ハンバーグ
pi-suke2 @cook_40017959
ハンバーグを照り焼き風の味付けをしました。
このレシピの生い立ち
いつもは洋風のハンバーグを和風味でと思って。
辛くなりがちなので煮詰める時に気をつけて。
和風ハンバーグ
ハンバーグを照り焼き風の味付けをしました。
このレシピの生い立ち
いつもは洋風のハンバーグを和風味でと思って。
辛くなりがちなので煮詰める時に気をつけて。
作り方
- 1
挽き肉にみじん切りの玉葱とパン粉を加えてよく混ぜ、塩コショウで味をつける。
- 2
小さめの小判型にして、フライパンで焼く。葱も一緒に焼く。
- 3
○の調味料は合わせておく。
- 4
ハンバーグが焼けたら一度取り出して、油をペーパーで拭いて、③を入れて沸騰させる。
- 5
煮詰まったらハンバーグを戻してからめて出来上がり。
コツ・ポイント
小さくて火の通りが早いのでお弁当に最適♪
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