ヘルシー♪簡単♪おさかなの生春巻き

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ﾅﾐﾂｲﾝｽﾞ
ﾅﾐﾂｲﾝｽﾞ @cook_40037667

シャキシャキの歯応えとソーセージのうま味が相性いいです(*^^)v
素材を切るだけって言うのも簡単で◎
このレシピの生い立ち
ｺﾝﾃｽﾄに参加したくて我が家の生春巻きをｱﾚﾝｼﾞしてみました。

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材料

2～4人分
  1. 生春巻きの皮 4枚
  2. ニッスイおさかなのソーセージ 1本
  3. 水菜 1束（70～80ｇ）
  4. 豆腐 75ｇ（1/4丁）
  5. スイートチリソース 適量

作り方

  1. 1

    豆腐を水切りします。キッチンペーパーにくるんでレンジ600ｗで1分加熱。包丁で4等分に切って荒熱を取ります。

  2. 2

    ソーセージは千切り。水菜は3等分に切る。
    生春巻きの皮1枚をぬるま湯につけて濡れ布巾の上に置きます。

  3. 3

    皮の真ん中より少し手前に水菜を置き豆腐を手で軽く崩しながら置きます。
    その上にまた水菜を乗せます。

  4. 4

    ソーセージを乗せたら気持ちきつめに巻きます。破れないように注意。
    残りの3つも同様に。

  5. 5

    こんな感じに巻きあがり。

  6. 6

    斜めに2等分にカットすると見た目も綺麗です。
    スイートチリソースを添えて完成♪

コツ・ポイント

時間が経つと水分が出てしまうので豆腐は水切りした方がいいです。

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レシピ作者

ﾅﾐﾂｲﾝｽﾞ
ﾅﾐﾂｲﾝｽﾞ @cook_40037667
に公開
北海道在住。一卵性・双子男子（17歳）野球少年のかぁちゃんをしています。 ２人のために手作りにはげんでいる毎日だったのですが、寮生活となったので旦那と2人生活に。 そんなﾜﾀｼですが『食物アレルギー』発症…　食道炎！アレルギーの恐怖に悩む日々！！だったのですが…　入院し解決しましたー＼(^o^)／原因は最重症アトピー性皮膚炎でした。【なまら北海道好きっ♡NO47】
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