おせちの残りで☆黒豆黒糖蒸しパン

satooka's cooksnap of when they made おせちの残りで☆黒豆黒糖蒸しパン.
keisarara's cooksnap of when they made おせちの残りで☆黒豆黒糖蒸しパン.
叡山菫
叡山菫 @cook_40028008

おせちの一品で残りがちな
黒豆【レシピID:17448322】を煮汁ごと消費
ホットケーキミックス使用で超簡単！

このレシピの生い立ち
おせちの黒豆が残ったので、煮汁ごと使いきって、ありあわせで蒸しパンを作ってみました。

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

直径8cm深さ4cm位の器8コ分
  1. ホットケーキミックス 200g
  2. 卵 1コ
  3. 黒砂糖（固形） 50g
  4. 黒豆の煮汁 80cc位
  5. 黒豆 適量

作り方

  1. 1

    耐熱容器に水50cc位と粗く削った黒砂糖を入れて、レンジで約1分加熱します。

  2. 2

    ←今回はありあわせの固形黒砂糖を使ったのでレンジで煮溶かしましたが、粉末なら手順１の作業は必要ないかも

  3. 3

    冷ました手順1に黒豆の煮汁を合わせて全部で150ccになるように、足りなければ水を足します。

  4. 4

    手順３と卵をボールに入れてよくかき混ぜ、ホットケーキミックスを入れて混ぜ合わせます。

  5. 5

    薄くサラダ油(材料外)を塗った器に手順４を七分目ほど入れ、黒豆をのせて、蒸気のあがった蒸し器で15分位蒸します。

  6. 6

    ※　レンジ(500Wで約2分加熱)でも試してみましたが、見た目・食感とも蒸し器の方がGOOD！

  7. 7

    写真 左が蒸し器、右がレンジ

コツ・ポイント

黒豆の味によって、いろんな味の蒸しパンが出来上がるでしょうね。
残っていた黒豆の煮汁を全部(80ccありました)使いましたが
我が家の黒豆には醤油が入っているので
出来上がった蒸しパンはほんのり醤油味のマーラーカオのようになりました。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ (2)

つくれぽについて

レシピ作者

叡山菫
叡山菫 @cook_40028008
に公開
叡山菫(えいざんすみれ)と申します。食べること大好き!!でも料理 実は苦手かも...主婦歴３０ん年アラ還ばぁばの気まぐれ料理覚書。分量はかなり おおまか なのであくまで目安ってことで (^^ゞ(↓2018.2記)メルアド･パスワードとも失念しログイン出来ぬまま｢つくれぽ｣頂いた皆様たいへん失礼致しました。これからも多々ある事と存じますが宜しければお付き合い下さいませ。
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. えのきとあげのポン酢あえ willおばさん
  2. ブロッコリーと豚こま肉の塩昆布和え ＊nob＊
  3. しゃばしゃばスパイシーきのこキーマカレー ながたえいでん
  4. ツナとレタスの簡単サラダ えりぴょんさん☆
  5. 簡単で本格味！ガパオライス ここのはは
  1. 大根の茎とチンゲン菜の中華風マヨ炒め ちい＠すもも
  2. 簡単*わかさぎの南蛮漬け★ ｻﾁ0411
  3. くるみ入り☆ＨＭでクリチﾁｮｺｹｰｷ 夢まま
  4. ツナ de 肉じゃが★ ミクモン