焼きそばソースで☆野菜炒め丼

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ikikikue
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いつも余っちゃう焼きそばについてくる粉ソース。少～しとろみをつけてあんかけに☆簡単で美味しくて、これがご飯に合うんだな～！
このレシピの生い立ち
全部入れると味が濃くなりすぎるのでいつも余ってしまう焼きそば付属の粉ソース。今日は時間がないから簡単にできるものを作りたい！そんなときにパパっと作った野菜炒めに絡めてそのままご飯にのせちゃえ！って感じでできた超簡単レシピです。

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材料

2人分
  1. 焼きそば付属の粉ソース 1袋
  2. キャベツ・にんじん・しめじ・ニラ・もやしなど野菜いろいろ 適量
  3. ベーコンまたは豚肉 適量
  4. 片栗粉 大さじ１

作り方

  1. 1

    野菜とベーコン（豚肉）は適当な大きさに切っておく。

    にんじんなどかためのものは、時間短縮のため先にレンジでチンしておく。

  2. 2

    フライパンにサラダ油を熱し、しめじ・ベーコン・にんじんを炒める。続けて他の野菜も入れて炒める

  3. 3

    野菜がしんなりしてきたら、焼きそばソースを入れて全体にからめる。水でといた片栗粉を入れてとろみをつけてできあがり！

コツ・ポイント

野菜から水分がでてくるので、片栗粉の量は調節してください。

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レシピ作者

ikikikue
ikikikue @cook_40034667
に公開
山形市在住の37歳です。夫と6歳と2歳の息子の4人家族です。毎日のご飯は元気の元！山形の野菜たっぷり愛情たっぷりの手作りお弁当と身体に良いご飯作りを心掛け、目指すは身体も心も「美しい人」♪仕事に育児に家事に忙しい毎日だけど、家族みんなが笑顔で毎日すごせるように美味しいご飯作りがんばるぞ！なかなか日記の更新やお礼のコメントができませんが、つくれぽや皆さんのレシピは毎日見ています♪
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