野菜炒めが残ったら丼で!

mimine
mimine @cook_40060395

残った野菜炒めを別料理にしましょう!
このレシピの生い立ち
そのまま温めても美味しくない。てな訳でコレはいかがでしょ?

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材料

  1. 野菜炒め あるだけ
  2. 豆腐 半丁
  3. 麺ツユ 適宜
  4. 片栗粉 小匙1
  5. 小匙1

作り方

  1. 1

    お鍋(フライパン)に残った野菜たちを温めます。

  2. 2

    熱が入ったら、一口大に切った豆腐を加え、味加減をみた後、(麺ツユで調整)水溶き片栗粉を加えます。

  3. 3

    塩加減がよければ、このままあったかご飯にダイブー! おすすめはとろみをつけずにスープで。

  4. 4

    あっちっちいのスープってホント暖まりますよね。これだったらご飯冷めててもOKです。

コツ・ポイント

今年は寒いので汁物推奨です。でも、1人ランチにするなら簡単だと思いますよー?

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レシピ作者

mimine
mimine @cook_40060395
に公開
一応専業主婦ですー。お料理は半人前かな?お野菜がいっぱい採れるメニューが好きです〜
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