ダイエット★揚げないで作る!揚げだし豆腐

♡みゆmama♡
♡みゆmama♡ @cook_40038133

ダイエット中でもおいしいものが食べたい!これならヘルシーで安心★2010.09.24話題入りしました♡
このレシピの生い立ち
ダイエットを始めたので、ヘルシーに美味しいものを食べたくて。。

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材料

2人分
  1. 木綿豆腐 1丁
  2. 片栗粉 大さじ5くらい
  3. ○水 1カップ
  4. ○顆粒だし 小さじ1/2
  5. ○砂糖 大さじ1
  6. ○醤油 大さじ1
  7. 大根 4cm
  8. サラダ油 大さじ1

作り方

  1. 1

    豆腐は布巾などで包み重しをして、しっかり水気を切る。大根はすって、軽く水気を切る。

  2. 2

    水気を切った豆腐を4等分し、片栗粉を薄く全体にまぶす。

  3. 3

    鍋に○の水を入れて沸かし、沸騰したら、残りの調味料を加える。

  4. 4

    3を用意している間にフライパンにサラダ油を入れて熱し、2をキツネ色になるまで焼く。前面ムラなく。

  5. 5

    全部焼けたら、3に入れて2~3分煮る。豆腐の衣がトロっとしてきたら完成。大根おろしを添えて召し上がれ。

  6. 6

    2010.09.24話題入りしました!ありがとう★

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レシピ作者

♡みゆmama♡
♡みゆmama♡ @cook_40038133
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北海道生まれ、宮城県育ちの25歳主婦です♡♡                  9歳年上の旦那と2歳の娘、3歳のヨーキーのラムと一緒に生活してます(❛◡❛ฺฺ✿ฺ)          万年ダイエッターの私。なのに甘いもの大好き(ღ→‿ฺ←ღ)『ドーナツを愛する会 会員No.30』        スロークックですが、仲良くしてくださいね(o^∀^o)
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