大根の煮物

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スマイルさとたん
スマイルさとたん @cook_40038281

スペアリブの残った煮汁を利用して作りました。もう一品という時に時間短縮で、簡単に出来ます。

このレシピの生い立ち
スペアリブの残った煮汁で作りました。

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材料

  1. 大根 1/2本
  2. 葱 適量
  3. スペアリブの煮汁 残ったもの全て
  4. 片栗粉 小さじ1

作り方

  1. 1

    大根は大きめの乱切りにして水1/2cup入れて圧力鍋で下茹でする。

  2. 2

    1の圧力が下がれば、煮汁を入れ再度圧力をかける。

  3. 3

    2の圧力が下がれば、片栗粉を同量のお水で溶き入れ、とろみをつける。お皿に盛りつけ、小口に切った葱を散らす。

コツ・ポイント

煮汁は簡単☆スペアリブID19421844を参考にして下さい。
下茹での時、大根は少し硬めに仕上げて下さい。
圧力鍋は機種によって違いますので、調節して下さい。

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