エコ料理☆レンジで簡単♪皮と胡桃の佃煮☆

toshimasu
toshimasu @cook_40018832

残り物と調味料ひとつ♪レンジに入れるだけ♪♪♪ 市販の、ちりめん胡桃みたいな、カリッと食感の、甘じょっぱい美味しさ☆
このレシピの生い立ち
サツマイモねお菓子やおかずを作るとき、剥いた皮はいつもキンピラにしていましたが、新しいレパートリーを増やしたくて☆

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材料

  1. 野菜の皮(サツマイモ、大根、人参など) サツマイモなら大2本
  2. 胡桃 3つかみ
  3. すき焼きのタレ 大匙3
  4. 大匙1
  5. ゴマ油 小匙1

作り方

  1. 1

    ピーラーで細く剥いた皮と、他の材料全て耐熱ボールに入れて混ぜ、ラップ無しで水分が飛ぶまでレンジ加熱※詳細は下記参照☆

  2. 2

コツ・ポイント

レンジによって、WaT数、時間が異なると思います。様子を見ながら焦げない程度に加熱してくださいo(^^)o(ちなみに我が家は、1000WaTで5分加熱して一旦取り出して混ぜて、再び2分加熱して混ぜる×3回で、カリカリ寸前でした)

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レシピ作者

toshimasu
toshimasu @cook_40018832
に公開
2017年、お腹に赤ちゃんを授かってから早い♪簡単♪美味しい♪だけではなく、改めて栄養バランスも考えるようになりました✨
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