甘酒むしぱん
ぱんぷきんぱんぷきん @cook_40039439
甘酒入りの蒸しパンです。甘酒嫌いの人でもいけるとおもいます。ふわふわだよ！
このレシピの生い立ち
黒砂糖のおやつがたべたくて・・・・・
アプリでひらく作り方
- 1
薄力粉をふるう。重曹をぬるま湯でとかす。
- 2
ボウルに卵を割り入れ、黒糖を加えてまぜる。
- 3
甘酒も加え、薄力粉を加えこねないようにまぜる。
- 4
重曹水も加えまぜ、最後に酢をくわえ混ぜる。しゅわしゅわ泡がでてくる。
- 5
型に半分くらい流し入れ、所々にあんこをいれる。 型につかないように入れると見た目がいいです。
- 6
残りの生地も流し入れ、蒸し器に入れ１５～３０分蒸す。竹串を刺し、ナマの生地がつかなければ完成！
- 7
甘納豆をトッピングしてみても！
コツ・ポイント
以前新聞に載っていたレシピのアレンジです。黒糖まんじゅうみたいです！冷めてもあまりかたくなりません。
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