★いももちまきまき★

みっふぃぃぃ
みっふぃぃぃ @cook_40035397

おさかなソーゼージ&チーズ&干しえびで
カルシウムた-っぷりおかずが出来上がりました★
このレシピの生い立ち
大好きなおさかなソーセージのモニターに当選したので、レシピを考えましたぁd(>ω<*)☆

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材料

4人分
  1. ニッスイおさかなソーセージ 1/2本
  2. じゃがいも 200g
  3. 片栗粉 大さじ2
  4. ○塩・胡椒 少々
  5. グリンピース 20g
  6. プロセスチーズ 40g
  7. 干しえび 5g
  8. ◎醤油 大さじ1
  9. ◎お酒 大さじ1
  10. ◎砂糖 大さじ1

作り方

  1. 1

    じゃがいもの皮をむいて、鍋に芋が浸かるくらいの水を入れ、やわらかくなるまで煮る。

  2. 2

    熱いうちにボールに移してつぶして片栗粉を入れ、塩・胡椒を少々加える。

  3. 3

    ラップの上につぶしたじゃがいもを乗せ、もう1枚ラップを上からかけて四角に伸ばす。

  4. 4

    おさかなソーセージは細長く切っておく。

  5. 5

    グリンピースはさっとゆでておく。他にアスパラガスでも美味しいと思います♪

  6. 6

    プロセスチーズは細長く切っておく。

  7. 7

    伸ばしたじゃがいものラップをはずして4等分に切り、それぞれに具を乗せ下に敷いたラップを使いながらのり巻きの容量で巻く。

  8. 8

    巻けたら、食べやすい大きさに切り、ごま油少々をひいたフライパンでこんがり焦げ目が付くまで焼く。

  9. 9

    干しえびは小さめに切り、醤油・お酒・砂糖で軽く煮ておく。

  10. 10

    えびと一緒にいただきます♡♡

  11. 11

    えびは細かく刻んで具として巻いてお好みソースで食べたほうが美味しいかも…なんて作ってから思いました!笑

  12. 12

    えびを外側につけて焼いたものも作ったのですが、香ばしい香りでこれも美味しかったです♪

  13. 13

    おさかなソーセージ:Ca175mg(1/2本)干しえび:Ca100mg (5g)プロセスチーズ:Ca252mg(40g)

コツ・ポイント

じゃがいもと片栗粉はしっかり合わせてもちもちにして下さぃ(≧∇≦)
熱いうちに食べるのが一番美味しぃです★
冷めてしまった場合は、トースターでちょっと焼くとチーズがとろん!いももちがもちもちで美味しいです♪

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みっふぃぃぃ
みっふぃぃぃ @cook_40035397
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お菓子作りがだぃすきです(≧∇≦)たま-に料理も作ります・・・今はパン作りにはまってます♡
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