オイマヨ☆で豚の角煮♪d(ゝ∀・*)!

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ひゅうま
ひゅうま @cook_40025656

大好きなオイマヨ♪で角煮にしてみました♪ うまうまのスープも一緒にいかが？
ずぼら”レシピです＾＾；
このレシピの生い立ち
オイマヨ♪でやってみたくなって！てへへ(*^-'*)> ぽりぽり
そしたら美味かった♪

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材料

４人分位
  1. 豚バラブロック ４５０ｇ位
  2. ゆで卵 ４個～
  3. オイスターソース 大５～
  4. マヨネーズ 大２と1/2～
  5. 酒 大３
  6. しょうが １かけ
  7. 水 ４～５００ｃｃ
  8. お好みで青ねぎ等・・

作り方

  1. 1

    豚バラをお好みの大きさに切る。
    しょうがはスライスしておく。

  2. 2

    圧力鍋に全部の材料を入れます、水は材料がひたひたになる位まで入れて下さい！蓋をして火にかけ、圧が入ったら弱火にして１０～１５分煮て下さい。

  3. 3

    火を止め、圧が抜けたら蓋を開け、余分な油をすくい取ったら出来上がり♪
    蓋を閉めずにもう少し煮詰めてもＯＫ♪グッと味が入って美味しくなります♪
    煮汁が多いんじゃ？と思った方！！良いんです＾＾スープはいかが？？

  4. 4

    残った煮汁に、作りたい量になるまで水を足し、中華だし・塩等を足して、お好きな野菜など入れたら美味しいだしの効いたスープが出来ますよ♪
    今回はにら＆ゴマで作りました＾＾

コツ・ポイント

豚を一度水としょうがだけで煮て余分な油を捨ててから・・・でも良いんですが面倒なので一気に煮込みます＾＾；後で余分な油はちゃんと取ればＯＫ＾＾；
オイマヨ♪はお好みでどうぞ＾＾大目でも少なめでも♪

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レシピ作者

ひゅうま
ひゅうま @cook_40025656
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簡単♪安い♪出来るだけヘルシー♪をモットー(‾ ‾◎)ﾉに日々奮闘しとります！(＠ﾟｰﾟ＠)ﾉ∃ □ =ﾉ 勹♪です＾＾
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