オイマヨ☆で豚の角煮♪d(ゝ∀・*)!
ひゅうま @cook_40025656
大好きなオイマヨ♪で角煮にしてみました♪ うまうまのスープも一緒にいかが？
ずぼら”レシピです＾＾；
このレシピの生い立ち
オイマヨ♪でやってみたくなって！てへへ(*^-'*)> ぽりぽり
そしたら美味かった♪
アプリでひらく作り方
- 1
豚バラをお好みの大きさに切る。
しょうがはスライスしておく。 - 2
圧力鍋に全部の材料を入れます、水は材料がひたひたになる位まで入れて下さい！蓋をして火にかけ、圧が入ったら弱火にして１０～１５分煮て下さい。
- 3
火を止め、圧が抜けたら蓋を開け、余分な油をすくい取ったら出来上がり♪
蓋を閉めずにもう少し煮詰めてもＯＫ♪グッと味が入って美味しくなります♪
煮汁が多いんじゃ？と思った方！！良いんです＾＾スープはいかが？？ - 4
残った煮汁に、作りたい量になるまで水を足し、中華だし・塩等を足して、お好きな野菜など入れたら美味しいだしの効いたスープが出来ますよ♪
今回はにら＆ゴマで作りました＾＾ -
コツ・ポイント
豚を一度水としょうがだけで煮て余分な油を捨ててから・・・でも良いんですが面倒なので一気に煮込みます＾＾；後で余分な油はちゃんと取ればＯＫ＾＾；
オイマヨ♪はお好みでどうぞ＾＾大目でも少なめでも♪
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