舞茸と挽き肉の炊き込みご飯
☆ＹＵＫＡＲＩ☆ @cook_40015965
簡単でめちゃ美味です♪舞茸と挽き肉のいいダシがご飯に染み込んで、いくらでも食べれちゃいます(*^▽^*)
このレシピの生い立ち
舞茸をたくさん買いすぎたので(*^^*ゞ
アプリでひらく作り方
- 1
フライパンに油を少々敷き、挽き肉を炒めます。ぽろぽろになたら○印の調味料を入れ、弱火で３分煮て火を止めます。
- 2
油揚げを軽く油抜きしたら、横半分にして千切り。人参も２ｃｍの千切りし、舞茸はほぐしておきます。
- 3
米を砥ぎ、気持ち少なめの水加減にします。（＊調味料の分＋舞茸から水分が出るので。私は２．５合のメモリよりちょっと上くらいにしてます）
- 4
炊飯器に１の挽き肉をそっと入れます。その上に、油揚げ・舞茸・人参を入れて炊飯スイッチオン！炊き上がったら、よく混ぜて出来上がり♪
コツ・ポイント
濃い目が好きな方は、お塩を一つまみ加えて下さい。舞茸以外のきのこ類をミックスしてもＯＫです♪
リアクション
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