ツナと大根の煮物

大根を格子木切りに切る。

火に掛けたフライパンに、ツナ缶の汁を入れる。大根を加える。
※ツナ缶の汁はハネる場合がありますので、すぐに大根を入れてください。火傷に注意！

角が透明になってくるまで炒める。
ツナを入れて、軽く混ぜる。
だし汁を加えて、フタをして暫く煮込む。

大根に火が通る直前くらいに、醤油とみりんを少量加えてください。ツナの味が消えてしまわないように！塩を少し加えて味を調え、更に煮る。

大根に火が通ったらできあがりです。
器に盛りましょう。