大根とハムのくるくる巻き

おぶうさま
おぶうさま @cook_40021094

薄く切った大根から透けて見える大葉のグリーンとハムのピンクがきれいな簡単オードブル。
このレシピの生い立ち
家にあったもので簡単にできるものを考えました。

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材料

8個分
  1. 大根(薄い輪切り) 8枚
  2. ハム(薄切り) 8枚
  3. 大葉 8枚

作り方

  1. 1

    大根は皮をむき、なるべく薄く輪切りにする。塩(分量外)を軽く全体にふり、しんなりしたらさっと水で洗って水気をとる。

  2. 2

    大根の上に大葉とハムを置き、くるくると巻く。

コツ・ポイント

大根はなるべく太いものを選び、なるべく薄く切ってください。好みでマヨネーズ(梅干し入りやわさび入りなども)をつけて食べてもおいしいです。

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レシピ作者

おぶうさま
おぶうさま @cook_40021094
に公開
合唱が大好き♫♬少人数のアンサンブルにはまり3団体に所属ヽ(▽`)ノ読書も好き♡ 細切れ時間を利用して月に20冊は読みます。お料理は《今あるものでおいしくやりくり》がモットー✿家での愛称「ぶうちゃん」そんなに太ってないけどね~)頼みごとをするときに主人が「おぶうさま!」と呼んだのがHNの由来です(^^)大阪在住。成人した子ども3人(´o`;A
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