和風!?ひじきと新玉ねぎのサラダ

みみじろー
みみじろー @cook_40027340

ドレッシングの決め手は、味噌&ヨーグルト!マヨを使うよりもカロリーオフでマイルドな和風サラダに仕上げました☆
このレシピの生い立ち
甘い新玉ねぎを生でたっぷり楽しみたくなって作りました。味噌とヨーグルト、意外といいコンビです♪

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材料

2人分
  1. ひじき(乾燥) 20g
  2. 新玉ねぎ 1個
  3. ツナ缶 1缶
  4. ☆味噌 大さじ1
  5. ☆ヨーグルト 大さじ1.5
  6. ☆だしの素 小さじ2
  7. ☆お酢 小さじ1

作り方

  1. 1

    ひじきは水に20分程つけて戻し、熱湯で1〜2分ゆでてざるに空けておく。

  2. 2

    新玉ねぎはうすくスライスする。

  3. 3

    ☆の調味料を混ぜ合わせる

  4. 4

    1のあら熱がとれたら、2とツナ缶と一緒にボウルに入れ、3を加えてよく混ぜてできあがり(^o^)/

コツ・ポイント

普通の玉ねぎの場合は、スライスあと水にさらして水気をとってつかってください(^^)

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みみじろー
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仕事と主婦の2足のワラジ。早・安・旨!をモットーに、手抜き料理道を突きすすんでます(^^;
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