✿ちくわの磯辺揚げ✿

shioriのママ
shioriのママ @cook_40036805
福岡市

安上がりで簡単な定番メニュー♪
娘の大好きなおかず♡
小さい頃よく母が作ってくれました~。
このレシピの生い立ち
小さい頃によく母が作ってくれました♪母は節約時によく作っていたと言いますが、私にとっては何よりも大好きなおかずだったんです♡

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材料

  1. ちくわ 10本位
  2. 青のり 適量(お好みで)
  3. 小麦粉 1/2カップ
  4. 1/2カップ
  5. 1~2個

作り方

  1. 1

    小麦粉に水を加えて、さっくりと混ぜ合わせ青のりを加えて衣を作る

  2. 2

    衣に氷をIN♪

  3. 3

    ちくわを衣につけて170℃位の油でカラッと揚げて完成。

コツ・ポイント

衣は小麦粉が残らないように全体をよく混ぜて下さい。氷を加えることでカラッと揚がります!!青のりは多めに入れるのがオススメ♪
★ちくわの中にチーズを入れると、さらに美味しいです♪♪

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レシピ作者

shioriのママ
shioriのママ @cook_40036805
に公開
福岡市
娘(中学3年生)に残したい料理を♡亡き母から受け継いだ料理を娘へ。「家族が笑顔になる食卓に♫」東京浅草出身の母レシピ夫の出身地、沖縄のパパ監修レシピも!
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