豚肉とあさりの酒蒸し

はじめてのつくれぽをする
もも雪
もも雪 @cook_40041123

調理時間５分かからない簡単料理です。
洗い物も少ないしおつまみとしてもイケます。
このレシピの生い立ち
テレビで見て自分なりにアレンジしてみました。

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材料

２人分
  1. あさり 200ｇ
  2. 豚バラ肉　 200ｇ
  3. 酒 適当
  4. レモンの絞り汁 適当
  5. 醤油 適当

作り方

  1. 1

    砂抜きしたアサリをフライパンに入れる。

  2. 2

    豚バラ肉をパックのまま逆さにしてフライパンに入れる。
    半分に切ってもＯＫ。

  3. 3

    酒を適当に入れ、フタをして強火にする。

  4. 4

    アサリが開いてきたら火を止めて蒸らす。

  5. 5

    レモン醤油をかけてどうぞ。

コツ・ポイント

豚バラをパックのまま入れてしまえば洗い物が少なくて済みます。
食べにくいようであれば半分にカットしてもいいと思います。

リアクション

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レシピ作者

もも雪
もも雪 @cook_40041123
に公開
小さい頃からおなかがすいたら自分で作ってました。アイデア料理が好きです。イベント事になると気合が入ります♪
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