サクッと♪「竹輪の磯部揚げ」

Lunagohan
Lunagohan @cook_40127697

米粉活用の簡単な磯部揚げです。お弁当のおかずにも是非♪
このレシピの生い立ち
モニターで「NAMISATO」の米粉を頂き、早速活用してみました。料理にお菓子、両方に使えて本当に便利です。ありがとう♪

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材料

竹輪2パック分
  1. 竹輪 2パック(6本~8本)
  2. ☆米粉 50g
  3. ☆マヨネーズ 大1
  4. ☆水 80ml
  5. ☆氷 1個
  6. ☆青のり 小2

作り方

  1. 1

    ☆の材料を全て混ぜておきます。(水っぽ過ぎたら米粉を少し足してね)

  2. 2

    竹輪は縦半分にカット。安い竹輪の方が美味しく仕上がるよ!

  3. 3

    油を薄くひき、菜箸を入れ「じゅわじゅわ」としたら竹輪を入れ、両面焼いて完成♪

コツ・ポイント

※③では、片面に薄く焦げ目がついてからひっくり返す事。(それまで我慢)がちゃがちゃ触らないようにね☆

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レシピ作者

Lunagohan
Lunagohan @cook_40127697
に公開
和食とイタリアン好き💕 Ciao,sono giapponese e spiego le ricette di cucina giapponese tradizionale.Impariamo con Luna♪
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