超簡単！砂肝＆野菜炒め中華風
lydiayuyu @cook_40035118
「話題のレシピ」に選んでいただきました。
ありがとうございます♪
お好みの野菜でカサ増ししてくださいませ。
このレシピの生い立ち
我が家の庭で取れた小松菜を使いたくて。
アプリでひらく作り方
- 1
砂肝はスライス。
小松菜は長さをもやしとあわせて切る。 - 2
フライパンに●を入れ、火にかける。
- 3
にんにくの香りがしてきたら砂肝を並べるように入れる。フライパンを揺すり油を全体に馴染ませ、野菜を重ね、蒸し焼きにする。
- 4
○をあわせておく。
具に大方火が通ったら、○を入れ、全体を炒めあわせる。
コツ・ポイント
調味料は好みで調整してください。
砂肝だけはしっかり火を通して、あとは重ねる・・・結構ずぼら料理ですね。
最後は強火で炒めて、仕上げてください。
野菜は何でも良いと思います。色々試してみてください。
リアクション
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