ささみときゅうりのマヨあえ

☆saekko☆
☆saekko☆ @cook_40035551

簡単にできるマヨあえです。ささみを細かくさくのがポイントです。
このレシピの生い立ち
実家の母がよく作ってくれた料理です。

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材料

2人分
  1. ささみ 3本
  2. きゅうり 1本
  3. マヨネーズ 大さじ3くらい
  4. 適量

作り方

  1. 1

    ささみはゆでる。ゆでたら筋を取りながら細かく手でさく。

  2. 2

    きゅうりは縦に半分に切りそれを薄切りにする。
    切ったきゅうりは塩をふり5分ほどおき水分を絞る。

  3. 3

    ボールに1のささみと2のきゅうりをいれしをを軽くふりマヨネーズを加えまぜてできあがり。

コツ・ポイント

ささみはゆですぎるとぱさつくので火の通しすぎに注意です。塩とマヨネーズの量は加減してください。

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レシピ作者

☆saekko☆
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結婚前まで全く料理をしなかった私。実は栄養士免許をもっているのに学んだ知識をいかしていませんでした。しかし結婚を機に料理を嫌でもやらなきゃいけない状況になりやっと料理に目覚めました!程なくして子供ができて自分一人の体ではなくなり更に食事にきをつけるようになりました。今では料理が楽しくて楽しくて。でも自分でいろいろ創作することが得意ではないのでここで勉強しつつ自分なりに料理を楽しみたいです!
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