ほっこり旨い（✿＞‿＜ฺ）新じゃがの煮物
ちさぷー @cook_40026696
ほっこり甘い新じゃが。もりもり食べれちゃうおいしさです(๑￫‿ฺ￩๑) 皮もむかないから、調味料を入れて10分位でできます。調味料は2・2・2で簡単です♪じゃがいもの大きさによって調味料は増やしてくださいね。
このレシピの生い立ち
新じゃがのおいしい季節なので、すぐできておいしいレシピを考えました。
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- 1
新じゃがは皮付きのままよく洗う。小さければそのまま、大きければ半分に切る。
- 2
鍋に新じゃがを入れて水をひたひたに入れ、調味料を入れる。じゃがいもが柔らかくなるまで10分位中火で煮る。
- 3
煮汁が少なくなってきたら鍋をふって煮汁を煮絡める。煮汁がほぼなくなったらできあがり。
コツ・ポイント
煮物は砂糖で少し煮てからしょう油を入れると甘さがしっかり入りますが、煮絡めて皮の周りに甘さがからみつくので、簡単に一緒に入れて煮ちゃいました。
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