☆簡単☆きんぴらごぼう

はじめてのつくれぽをする
おしりふりふり
おしりふりふり @cook_40033951

定番料理のきんぴらごぼうです。
レシピに載せるほどのものではないのですが、作ったので（笑）
このレシピの生い立ち
いつも作っているものをレシピ化してみました。

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

３人分
  1. ごぼう １本
  2. にんじん １／４本
  3. 油揚げ １／２枚
  4. ●料理酒 大さじ２
  5. ●しょうゆ 大さじ１
  6. ●砂糖 小さじ２
  7. ●和風だしの素 小さじ１
  8. サラダ油 適量
  9. いりごま（白） 適量

作り方

  1. 1

    ごぼうはささがきにして水にさらす。にんじんは皮をむき、棒状に切る。油揚げは油抜きして、縦半分に切り、細切りにする。

  2. 2

    無水鍋にサラダ油を熱し、１の材料を炒める。炒まったら●を加え、時々まぜながら水分がなくなるまで煮る。出来上がり。

  3. 3

    皿に盛り、いりごまを飾る。

コツ・ポイント

無水鍋で作ると、水を入れなくても作れるので調味料も少なめで済むし、調理時間も短縮できます。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
つくれぽについて

レシピ作者

おしりふりふり
おしりふりふり @cook_40033951
に公開
変なハンドルネームでごめんなさい^^;NHKの「おかあさんといっしょ」の歌、『おしりフリフリ』が大好きなので、それが由来です。大学生と高校生の姉妹の母です。長女が幼稚園に通っていたときは、毎日キャラ弁作ってました。給食にお世話になるようになってからは、行事の時などリクエストがあるときにたま～に作る程度になりました。長女が大学生になり、自分でお弁当を作ってます。楽になりました^^
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. めんつゆベース●鶏肉の和風あっさり炒め BistroMiti
  2. お好み焼き風トースト BistroMiti
  3. 毎日のリンゴ●チョコアイス＆リキュール BistroMiti
  4. ストック活用●焼き鳥缶で海苔焼き鳥丼 BistroMiti
  5. 母の親子丼 あすか
  1. ★スライス★アスパラベーコンパスタ 道産子美鈴
  2. エビと長いものとろぉりチーズミックス♪ ぅいちょん
  3. 噛み応え重視の　フライドチキン ペケペけ
  4. キンピラの卵炒め あみにゃ