簡単ささみのポン酢おろし

おちゃむ夫人's cooksnap of when they made 簡単ささみのポン酢おろし.
クックママン
クックママン @cook_40042231

本当に簡単かつヘルシーで美味しい♪我が家ではよく作る一品です。
このレシピの生い立ち
　以前某ブログを拝見した時に掲載されていました。とってもお料理上手な方で参考に作らさせてもらっています。

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材料

2人分
  1. ささみ ２本
  2. 大根 適量
  3. 薬味ねぎ又は大葉 適量
  4. お酒 大さじ1
  5. お醤油 大さじ1
  6. 片栗粉 適量
  7. ポン酢 お好みの量

作り方

  1. 1

    ささみを一口大の大きさに切り分け、お酒・お醤油に漬け込んでおく。
    　大根おろし・薬味を切っておく。

  2. 2

    漬け込んだ水分をキッチンペーパーで軽くふき取り片栗粉をまんべんなく付ける。*お湯を沸騰させておく。

  3. 3

    　沸騰したお湯の中にささみを入れ火がとおったらざるにあげておく。

  4. 4

    ささみの水気が取れたらお皿にのせ、大根おろし・お好みの薬味をのせ、ポン酢をかけて出来上がり！

コツ・ポイント

　コツもポイントもありませんが・・・＾＾：　とっても簡単なのに、ささみは柔らかくて口当たりもいいですよ～！これから夏場にさっぱりとヘルシーに食べられる一品です。

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レシピ作者

クックママン
クックママン @cook_40042231
に公開
兼業主婦のお家ご飯です♪自分の覚書に･･･励みになるといいなと思って始めました。　色んな料理・お菓子に挑戦したいです。☆*:;;;:*☆*:;;;:*☆*:;;;:*☆*:;;;:*☆*:;;;:*☆ママになりました。育児真最中ですが、自分磨きも、楽しいことも、美味しいこともあきらめません！　コメントお待ちしてま～す❤
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