★新玉ねぎとシーフードのキッシュ★
れなぼうず @cook_40034258
今が旬の新玉ねぎを使ったシーフードキッシュです。生クリームがなくてもマヨネーズでしっとり濃厚な風味が出ます☆
このレシピの生い立ち
キッシュがマイブームで中身を変えて色々付くつくってま～す☆レシピID:17487344とレシピID:17507123とレシピID:17507160にも別バージョンを掲載しております☆
★新玉ねぎとシーフードのキッシュ★
今が旬の新玉ねぎを使ったシーフードキッシュです。生クリームがなくてもマヨネーズでしっとり濃厚な風味が出ます☆
このレシピの生い立ち
キッシュがマイブームで中身を変えて色々付くつくってま～す☆レシピID:17487344とレシピID:17507123とレシピID:17507160にも別バージョンを掲載しております☆
作り方
- 1
新玉ねぎは薄切りに、ほうれん草は食べやすい長さに切る。
- 2
フライパンを熱してバターを溶かし、新玉ねぎ、ほうれん草、シーフードミックス、シメジを炒める。薄味に塩をふり、耐熱皿に並べる。
- 3
Aを泡立て器で混ぜて卵液を作り、2に回し掛ける。茹でかぼちゃを薄くスライスしてトッピングする。
- 4
180度のオーブンで10～15分焦げ目が付くまで焼いたら完成です！
コツ・ポイント
特別な食材がなくても簡単お手軽に作れるキッシュです。お野菜などは冷蔵庫にあるもので代用してもOKです。ボリュームもあるので子供たちにも人気のレシピです☆
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