我が家の定番♥きのポン！

natume818's cooksnap of when they made 我が家の定番♥きのポン！.
☆MEImei☆'s cooksnap of when they made 我が家の定番♥きのポン！.
natume818's cooksnap of when they made 我が家の定番♥きのポン！.
みなちとみちくさ
みなちとみちくさ @cook_40036966

ポン酢＆オリーブオイルに、ニンニクた～っぷり♥ 簡単だけど、味は激ウマイタリアン！？
このレシピの生い立ち
ポン酢が好きなので。
ポン酢は高級な物より、そこらで売ってる物のほうが合うと思います。

きのこ類は何でもOKですが、椎茸とえのきは是非入れてください。全然違う物になっちゃいます。また、椎茸の香りとケンカしちゃいそうな物は避けたほうが良いかも。

でも、とりあえず作っちゃってください！すんごい簡単ウマだから！

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材料

  1. しいたけ １パック
  2. ぶなしめじ １パック
  3. えのき １パック
  4. ニンニク ５片～
  5. オリーブオイル 大匙１～２
  6. 塩 少々
  7. ポン酢 適量

作り方

  1. 1

    きのこは適当な大きさに切っておく。
    ニンニクはスライス。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルを入れ、ニンニクを軽く炒める。
    香りが出始めたら、きのこを投入。軽～く塩をしてしんなりするまで炒める。

  3. 3

    ポン酢をまわし入れて、ザッと馴染ませたらすぐ火を止める。
    （*酸っぱいのが苦手な方は、ちょっと火を通して下さい）

  4. 4

    盛り付ける時に、美味しいオリーブオイルをサッとかけてね♪

  5. 5

    natume818さんが、お弁当用に作って下さいました♡ありがとうございます。

  6. 6

    MEImeiさんが、マイタケ追加で作って下さいました♡ありがとうございます。

コツ・ポイント

保存食は勿論、ちょっとしたパーティの前菜に紛れ込ませてもOK☆
冷蔵庫で、３～４日はイケますョ。

我が家では、トーストした薄めの食パンで、バクバク食べます！

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レシピ作者

みなちとみちくさ
みなちとみちくさ @cook_40036966
に公開
シゴトばかりで、主婦業はかなーり手抜き。でも、家族の健康と、自分のモチベーションＵＰの為に、恥ずかしながらレシピ公開しちゃいます！ヾ(☆´･ω･)ゞﾖﾛｼｸｵﾈｶﾞｲｼﾏｽ♥
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