ローフード☆つるむらさきの胡麻和え

ローフードまこ @cook_40042463
刻んで混ぜるだけ。栄養満点の夏野菜をそのままいただきます。
このレシピの生い立ち
結婚したばかりのとき、「つるむらさき」ってなぁに?と思った私。今では大好きな野菜です。胡麻和えが一番好き。
作り方
- 1
つるむらさきを洗って、細切りにします。
- 2
ゴマダレ (レシピID:19026991) を絡めて味がなじんだら出来上がり。仕上げに白ごまを少し振ります。
- 3
練りごまと醤油、すりごまと醤油の組み合わせでも、もちろん市販のゴマダレを使ってもおいしくできると思います。お好みで。
コツ・ポイント
レシピって言えないような。
つるむらさきは生のまま食べられます。普通はさっとお湯でゆでて使うのですが、それではせっかくの栄養が失われますし、味も生のままの方が私はおいしいと思います。
少したくさん作って、絹豆腐に混ぜて豆腐和えにしても美味♡
似たレシピ

ツルムラサキの胡麻あえ
大好きな ネバネバ野菜の1つ。少し独特な匂いがあるので、好き嫌いがあるかも。我が家は、みんな大好きです(*^^*)


つるむらさきの胡麻和え
夏野菜を夕飯に☆トップ10入り・140超えのフォルダありがとうございます❤


つるむらさきの胡麻和え
シンプルです。茎の歯ごたえとぬめぬめ感があってほうれん草より食べ応えあります。


ツルムラサキの胡麻あえ
夏の味覚つるむらさき、ごまの風味で臭みを和らげていただけます。


つるむらさきのごま和え♪
栄養満点のつるむらさきを簡単に美味しくいただきます♪


つるむらさきの胡麻和え
これ!本当に美味しい胡麻和えです!!!ほうれん草や人参でも代用可能な和え衣です。


つるむらさき胡麻和え
高い栄養価のつるむらさきを使って簡単に調理したかったので。


ツルムラサキの胡麻和え
ヌルヌルした食感のツルムラサキを胡麻和えにしたら美味しいですよ。ご飯のおかずにもなります。


オクラとツルムラサキの胡麻和え
ネバネバ野菜のオクラとツルムラサキを甘めの胡麻和えでたべやすくしました。


つるむらさきのごま和え
つるむらさきをごま和えにしました。1品追加したい時やつるむらさきを消費したい方におすすめです。


つるむらさきのごま和え
つるむらさきのシャキシャキとした歯ごたえが楽しい一品です。ゆでて和えるだけの簡単レシピ!


つるむらさきの胡麻和え
ツルムラサキはぬるぬる成分やビタミンAが嬉しいヘルシー食品。そして比較的年中手に入りやすい優れもの☆胡麻和えはいかが♬


ツルムラサキの胡麻和えと冷奴
ツルムラサキは栄養価の高い野菜として今オススメです(^o^)ビタミンCやカロチン、鉄分やカルシウムを多く含んでいます。


絶品!つるむらさきの胡麻和え
つるむらさきを美味しく食べるなら絶対ごまあえ!弟は、ごまあえの中で一番美味しいって言っています(^^)


つるむらさきのごま和え
つるむらさきのしゃきネバ感にごまが絡んでおいしい~!簡単すぎてすいません。


つるむらさきのごま和え♪
とっても簡単でお酢使うのでさっぱり美味しいごま和え出来ます♪茹でる時間合わせても10分かかりません♪


ツルムラサキとコーンのプチプチ胡麻和え
ツルムラサキ+コーンを使ったプチプチ食感の胡麻和え。うどんスープの素使用でお手軽調理♬


栄養満点!つるむらさきの胡麻和え
ほろ苦いのも美味しい〜


つるむらさきのカツオ胡麻和え
2016.10.17 話題入り♬つるむらさきをかつおぶしとすり胡麻で和えました。美味しいです♪


ツルムラサキのおかかたっぷり胡麻和え
ほんだしを加えて、つるむらさきをあじつけてみました。


つるむらさきとオクラの胡麻和え
小鉢料理


つるむらさきの胡麻和え(2024)
小鉢料理


つるむらさき☆ちょっと甘めのごま和え☆
我が家のごま和えはちょっと甘め☆子供たちにも大人気!!!今回はつるむらさきで挑戦(^0^)


ツルムラサキの塩昆布・白黒胡麻和え
ツルムラサキ・塩昆布・白ゴマ・黒ゴマで作る和え物。粉チーズでコクをプラスしました。胡麻のプチプチ食感が美味♥


つるむらさきのごま和え
サッともう一品甘くて優しい味のごま和え


めんつゆで作るツルムラサキの胡麻和え
超簡単!めんつゆ使った和え物。ほうれん草でも良いよ〜


つるむらさきの胡麻和え~ナムル風~
色鮮やかにシャキッと茹でたつるむらさきをごま和えにしました!ごま油を加えてナムル風に仕上げるのもオススメです♪


つるむらさきのピーナツバター入り胡麻和え
「癖がある」と敬遠されがちなつるむらさき。ピーナツバターを加えた胡麻あえで、美味しく栄養をとりましょう!


ツルムラサキとミニトマトのごま和えサラダ
ツルムラサキ独特のクセがとれて、美味しいです♪


ツルムラサキのごま和え
旬のツルムラサキ!ほうれん草の2倍のカルシウムをいただく!

その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17521009