豚の生姜焼き@蒸しキャベのっけ

takumay's cooksnap of when they made 豚の生姜焼き@蒸しキャベのっけ.
スノウ
スノウ @nanamomiji22

生姜焼きに、千キャベツをのっけました。甘いタレと一緒に召し上がれ☆
このレシピの生い立ち
定番：生姜焼き＋千キャベツ。
コレだとキャベツもたくさん食べられます。
軽く蒸されたキャベツと甘いタレが合います☆

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材料

2人分
  1. 豚ロース薄切り ２００g
  2. 生姜 適宜
  3. キャベツ 2枚
  4. *醤油 大さじ１
  5. *みりん 大さじ１
  6. *砂糖 小さじ1/2
  7. *酢 小さじ1/2

作り方

  1. 1

    フライパンに油（分量外）をしき、千切りにした生姜を炒める。

  2. 2

    良い香りが立ってきたら、好みの大きさに切った豚肉を加えて炒める。

  3. 3

    *を全て混ぜておき、２にジャーッと加えて絡める。

  4. 4

    千切りにしたキャベツを肉の上にのっけて蓋をし、すぐ火を止め３０秒で出来上がり♪

コツ・ポイント

キャベツをのっけたら、３０秒。あまり長くおくとしんなりしすぎちゃいますので、ご注意。

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レシピ作者

スノウ
スノウ @nanamomiji22
に公開
青森県在住。レシピではできるだけ県産品を使っていきたいと思っています。 随時見直し・訂正あります。皆様の素敵なレシピで楽しいごはん＆お弁当作り実践中です♪つくれぽを送ってくださる皆様、ありがとうございます！
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