れんこんとひじきの和風サラダ♪
＊とみこ＊ @cook_40043314
サクサク蓮根にヒジキも入れて♪
簡単♪栄養満点♪
和風マヨでたっぷり食べれる♪
このレシピの生い立ち
半端に残った蓮根…
ひじきを混ぜて栄養&ボリュームUP♪
アプリでひらく作り方
- 1
＊下準備＊
レンコンは薄くスライスして酢水(分量外)にさらす。
ヒジキは水で戻しておく。
人参を千切りにする。 - 2
①の蓮根を軽く水で洗う。
耐熱皿に蓮根・人参・ヒジキを入れレンジで約１分半チンする。 - 3
☆を混ぜ合わる。
水気をペーパーでしっかり取って
☆を和えて冷蔵庫で冷やして出来上がり～♪
コツ・ポイント
③でしっかり水気を切って和えてください!
人参でなくてもお好みの残り野菜で～♪
リアクション
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