レタスとクレソンと蒸し鶏のサラダ
toppy1 @cook_40028223
クレソンのピリッとした辛さが美味しいですよ～♡
写真は、和える前ですORZ
このレシピの生い立ち
クレソンをごっそり採ってきたので。
アプリでひらく作り方
- 1
レタスを洗い、食べやすく切るか、または、ちぎる。
- 2
クレソンは、よく洗い、4cm幅くらいに切る。
- 3
鶏肉は、3cm×1cmくらいの削ぎ切りにし、クレイジーペッパー、クレイジーソルト＆酒を揉みこみ、耐熱容器に入れ、電子レンジで様子を見ながら加熱する。
- 4
3を軽くほぐし、冷ます。
- 5
１＆２＆４をマヨネーズで和えて、できあがり。
コツ・ポイント
皮付き肉を使う場合、皮は取り除いた方が美味しいと思います。（マヨネーズを使うので、鶏皮で油っこくしない為に）
マヨネーズに醤油＆からし、または、わさびを混ぜても美味しいです。
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