煮豚の煮汁で二度おいしい♥生姜焼き
ぐりぐらら @cook_40022478
いつもこつぶさんの煮豚【ﾚｼﾋﾟID：17436062
】を作って、残ったに卵とたくさんの煮汁を活用できないかなぁと思って、作ってみました(*^-^)家族にも大好評でと～ってもおいしい生姜焼きに大変身！！二度おいしくいただきました♪
このレシピの生い立ち
２日に分けて食べようと思って、こつぶさんの煮豚の中に卵４個入れて作ったのに、あまりのおいしさに１回で完食(*^-^*)
鍋に残った２個の卵と、たくさんの煮汁をおいしくいただけないかなぁと思って、試してみたら、とってもおいしくて２日にわたり、とってもおいしい豚肉料理を味わえて幸せでした～♥♥♥
アプリでひらく作り方
- 1
しょうがをすりおろす。
私は、【ﾚｼﾋﾟID：】でしょうがを凍らしてるので、３×３cmくらいの大きさを折っておく。 - 2
よく熱したフライパンにゴマ油をなじませ、豚肉を両面こんがり焼く。
- 3
すりおろししょうがを凍ったまま入れ、お玉２杯分の煮豚の煮汁を入れて、お肉とよくからませ、お汁がとろ～っとなれば完成！
コツ・ポイント
しょうがを入れて、煮汁をちょっと煮詰めると、ホントいい感じの生姜焼きタレになります！
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