しっとりトマトピラフ

まめ@豆ごはん
まめ@豆ごはん @cook_40044318

油をひかずに、トマトと粉チーズの味が美味しいやわらかなピラフです。
このレシピの生い立ち
油をひかずに、トマトの風味がきいたしっとりピラフです。

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材料

1人分
  1. ごはん お茶碗軽く1杯
  2. 玉ねぎにんじん 少々
  3. ミニトマト(普通のトマトでもOK) 3~4個
  4. にんにく 少々
  5. (ショルダー)ベーコン 3枚
  6. コーン たっぷり
  7. たまご 1個
  8. ケチャップ 大1弱
  9. コンソメ 小1/2
  10. マヨネーズ、粉チーズ 小1
  11. 塩こしょう 少々

作り方

  1. 1

    玉ねぎ、にんじん、トマトはみじん切りにする。

  2. 2

    にんにくとベーコンを炒め、香りが出たら野菜を炒める。

  3. 3

    火が通ってきたら、卵とコンソメを入れ、かき混ぜる。

  4. 4

    ごはんを入れほぐれたら、ケチャップ・マヨネーズ・粉チーズを入れ塩こしょうで味を整える。

  5. 5

    お好みでパセリを飾って出来上がり。

コツ・ポイント

ショルダーベーコンを使うとよりヘルシーです。
トマトを刻んで入れることで、フレッシュな仕上がりになります。

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レシピ作者

まめ@豆ごはん
まめ@豆ごはん @cook_40044318
に公開
『まめの豆ごはん』では、できるだけ油を使わず、ヘルシーに!そして、低脂質に!でも、ボリュームがあっておいしいレシピを作っていきたいと思います。カラダに優しく、おいしいごはんをお届けします☆彡
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