ちくわときゅうりの和え物～梅しそ味～
kaiko子 @cook_40038334
梅と大葉でさっぱり！夏にぴったりなおつまみです。
このレシピの生い立ち
myレシピの「きゅうりと梅と大葉のちくわ巻き」ID:17658610を巻かずに和え物に変えてみました。
アプリでひらく作り方
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きゅうりは３ヶ所程縦に皮をむいたら乱切りにし、塩をふる。しばらくして水分が出たら洗って水気をふく。
- 2
ちくわも乱切り。梅干は細かくたたく。大葉は手でちぎる。
- 3
全てを和えて出来上がり。
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- 4
2012/8/20話題入りしました。作ってくださった皆さんありがとうございます。
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コツ・ポイント
■梅干によって塩分が違いますので調節してください。私は母が作った梅で、小さめのものを２個使いました。
リアクション
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