さっぱり☆エノキと梅の和えもの

あくろsan
あくろsan @cook_40060068

低カロリーでうまぁ❤
梅でさっぱりしてるから夏にお勧め!
このレシピの生い立ち
おばあちゃんが作ってたので!

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材料

  1. エノキ ハーフ 1袋
  2. 梅干し 2個
  3. めんつゆ 小々

作り方

  1. 1

    お湯を沸かす!

    その間にエノキの
    石づきを切る

  2. 2

    石づきを切ったら
    半分に切って
    下の硬い部分は
    裂いておく!!

  3. 3

    沸騰したら
    エノキを入れて
    茹でます♬

  4. 4

    その間に
    梅干しをつぶしておく!

  5. 5

    ゆで終わったらざるにいれて
    水を掛けて冷ます

  6. 6

    梅干しとめんつゆ
    を和えて完成!

コツ・ポイント

めんつゆはあまり入れすぎないように気を付けて下さい!!

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レシピ作者

あくろsan
あくろsan @cook_40060068
に公開
クックパッドを初めて、いつの間にか社会人(°▽°)これからものんびりと。よろしくお願いします(o^^o)レシピは中学生の頃に書いたものですので、参考までに...笑良かったら覗いてみてくださいね(^^)
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