作り方
- 1
お湯を沸かす!
その間にエノキの
石づきを切る - 2
石づきを切ったら
半分に切って
下の硬い部分は
裂いておく!! - 3
沸騰したら
エノキを入れて
茹でます♬ - 4
その間に
梅干しをつぶしておく! - 5
ゆで終わったらざるにいれて
水を掛けて冷ます - 6
梅干しとめんつゆ
を和えて完成!
コツ・ポイント
めんつゆはあまり入れすぎないように気を付けて下さい!!
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