【簡単作り置き】きゅうりと梅干しの和え物

天現寺レシピ
天現寺レシピ @cook_40301806

きゅうりを梅干しでサッパリ和えました。
このレシピの生い立ち
梅干しをいただいたので消費したく考えました。

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材料

  1. きゅうり 1/2本
  2. 梅干し 1個
  3. ポン酢 小さじ1
  4. 白胡麻 少々
  5. 大葉 1枚

作り方

  1. 1

    きゅうりを薄切りにする

  2. 2

    きゅうりをボウルに入れ、梅干し、ポン酢、白胡麻をいれ混ぜる

  3. 3

    お好みで大葉を刻んでのせます

  4. 4

    冷蔵庫で冷やしきゅうりがしんなりしたら食べ頃です

コツ・ポイント

◎よく馴染むようにきゅうりを薄切りにし、ポン酢を少なくしました

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レシピ作者

天現寺レシピ
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に公開
二児の母です。子どもがお昼寝してる間に作り置きをしたいので、短時間でできるレシピを記録していこうと思います。
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