✿海老とパプリカの中華風ぱぱっと♪炒め✿

Nicocoyu's cooksnap of when they made ✿海老とパプリカの中華風ぱぱっと♪炒め✿.
Nicocoyu's cooksnap of when they made ✿海老とパプリカの中華風ぱぱっと♪炒め✿.
こたろ★'s cooksnap of when they made ✿海老とパプリカの中華風ぱぱっと♪炒め✿.
pyonpoco
pyonpoco @cook_40044966

エビチリやエビマヨも美味しいけど、たまにはシンプルisベストで炒めちゃいましょう★⌒(●ゝω・)ｂ

このレシピの生い立ち
母共々よく作ってるメニュー♡超簡単で美味しい１品♬

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

２人分
  1. 海老 １０匹～
  2. ［下味用］ 塩・こしょう 少々
  3. ［下味用］ 酒 小さじ１
  4. 玉ねぎ １/２個
  5. パプリカ（緑・赤・黄） ２個分
  6. にんにく（みじん切りorすりおろし） １片分
  7. ☆酒 大さじ１．５
  8. ☆中華あじの素or鶏がらスープの素 小さじ１．５
  9. ☆オイスターソース 小さじ１
  10. ☆塩・ブラックペッパー 少々
  11. 水溶き片栗粉（なくてもＯＫ） 適量

作り方

  1. 1

    海老は殻と背腸を取ったら、片栗粉（分量外）と水で洗って下処理をする。水気を拭いたら塩・こしょう、酒をなじませておく。

  2. 2

    玉ねぎは１．５cmくらいのくし形に切り、パプリカは少し太めの細切り（または乱切りでもOK）に切っておく。

  3. 3

    油を熱したフライパンで海老をさっと炒めたら一旦取り出しておく。（両面色が変わったらOK)

  4. 4

    フライパンの汚れを拭取り、油を足してにんにく→玉ねぎ→パプリカの順で炒める。

  5. 5

    パプリカが少ししんなりしてきたら３の海老を戻し入れ、☆の調味料を上から順に入れ炒め合わせる。

  6. 6

    最後に水溶き片栗粉でとろみをつけたら出来上がり！！

  7. 7

    2013.7.9
    感謝❤話題入り
    作ってくださった方はもちろん♡印刷/フォルダ
    ｉｎしてくださった方々にも大感謝です♪

  8. 8

    2013.7.20
    写真変更しました♪

コツ・ポイント

・野菜類は炒め過ぎに注意ください★手順５でささっと素早く調理してくださいね♪
・酒は少し多めがお勧めです＾＾
・野菜は人参やきのこなどおウチにある野菜でOKです♪

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ (52)

つくれぽについて

レシピ作者

pyonpoco
pyonpoco @cook_40044966
に公開
『安い＆シンプル＆美味しい』がモットー♪～✿皆さまとの出会い＆素敵レシピに日々感謝しております✿～『酵母の会Ｎｏ．４』
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. ウインナー丼 クックGHC97K☆
  2. 鶏肉とじゃがいものホットサラダ みつば
  3. 発酵おろしニンニク Sa01tp
  4. 砂肝炒め❗ つばめ
  5. レンジバックでニラたま Sa01tp
  1. しめじ＆ほうれん草のポン酢炒め ちび坊ママ
  2. ｺﾝﾆｬｸとさつま揚げ 鬼嫁爆裂
  3. きゅうりの梅和え ゆなママ♪
  4. 茄子とキュウリの辛子醤油酢漬け ziuｵﾓﾆｨ