きゅうりと韓国海苔の酢の物

ダージリンちゃん
ダージリンちゃん @cook_40044944

さっぱりしていて歯ごたえもよく、いくらでも食べられる一品です。
このレシピの生い立ち
さっぱりした酢の物が食べたくなったので作ってみました。

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材料

2人分
  1. きゅうり 2本
  2. 韓国海苔 1パック
  3. すりごま 小さじ1
  4. 甘酢
  5. *酢 大さじ2
  6. *はちみつ 大さじ1
  7. *しょうゆ 小さじ1/2

作り方

  1. 1

    *の材料を合わせ甘酢を作っておく。
    きゅうりを縦にしましまに皮をむき、薄い輪切りにしてボールに入れる。

  2. 2

    手で韓国海苔をもみボールへ。すりごまも加え、甘酢を入れて和える。

  3. 3

    しばらく冷蔵庫で冷やして召し上がれ!

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レシピ作者

ダージリンちゃん
に公開
祖母は料理の先生、母も先生の資格を持っていますが、私は全然違う音楽の道に進み、NYを中心に活動中です。小さい頃から、いつも祖母と母が一緒に料理をしているのを見て育ち、見よう見まねで料理を作るようになりました。いつもみなさんの素晴らしいレシピを活用させてもらって助かっています。私の料理もぜひみなさんに活用していただければと思います。PS音楽と料理は似ています。
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