しみウマ~大根・炊飯器で♪

きらきらママ
きらきらママ @cook_40034347

炊飯器で炊くと、驚くほど大根がしみウマ~になります!
このレシピの生い立ち
簡単に味のしみこんだ大根が食べたくて、炊飯器で炊いてみました。

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材料

3~4人前
  1. 大根 小1本
  2. 豚こま 200g
  3. 醤油 大さじ3
  4. みりん 大さじ3
  5. 砂糖 大さじ1(入れなくても可)
  6. 1.5カップ
  7. お好みでコチュジャン 小さじ2

作り方

  1. 1

    大根は皮をむき、2~3cm厚さに切り、十字に切込みを入れる。炊飯器の内釜に○の調味料を入れる。

  2. 2

    内釜に大根・豚こまを入れ、落し蓋(キッチンペーパーでok)をして、炊飯する。

コツ・ポイント

落し蓋をしないと、吹き出し口から灰汁が噴出して、掃除が大変です。

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レシピ作者

きらきらママ
きらきらママ @cook_40034347
に公開
面倒なことがきらいなので、 手抜き料理を試行錯誤。。。自分のための覚書です。娘2人、息子1人のママです(^ー^*)
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