洋風しみしみ大根
シャティ @cook_40207279
ちょっと洋風なしみしみ大根♪優しい味でたっぷり食べられます。
このレシピの生い立ち
大根の大量消費に…和風のレシピに飽きて考えました。
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大根は3cm厚さのいちょう切り、ベーコンは1cm幅に切る。
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- 2
大根は電子レンジ600Wで5分加熱するか、下茹でする。
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- 3
厚手の蓋つき鍋を熱してオリーブ油を入れ、ベーコンを軽く炒める。
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- 4
大根と水、コンソメ、醤油、砂糖を入れて、蓋をし弱火で30分煮る。
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コツ・ポイント
ベーコンは厚切りの方がオススメです。お好みで黒胡椒をかけて召し上がってください。
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