アプリでひらく作り方
- 1
がんもどきと短冊に切った蒟蒻を湯にくぐらす。がんもどきは一口サイズに。蒟蒻はたづなに。大根は一ｃｍ輪切り更に食べやすくカット。
- 2
大根を、○でやわらかくなるまで煮る。
- 3
柔らかくなった大根の鍋にがんも、蒟蒻、投入。●を加え、味がしみるまで落し蓋をして煮る。
コツ・ポイント
たけのこ、ほうれん草、小松菜、しいたけなんでも入れてしまう。
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