アプリでひらく作り方
- 1
ササミの筋を取り観音開きにし、麺棒などでたたいてうすくのばす。
- 2
ササミの片面に塩コショウをして、スライスチーズを半分のせ巻き込む。（チーズがササミからはみださないように巻く）
- 3
ササミに小麦粉・溶き卵・パン粉の順につけ１８０度くらいの油で５分ほど揚げる。
- 4
コツ・ポイント
ササミにチーズを巻く時にチーズがはみ出ていると、揚げるときにチーズが出てしまいます。
チーズは溶けるタイプを使いました。
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