【小技】肉そぼろの余分な脂をとる方法

【エリエールのカロリーライトキッチンタオル】があれば、一層手軽に、カロリーオフ！ヘルシーなそぼろをどうぞ・・・。
このレシピの生い立ち
我が家ではひき肉のそぼろ系は時々作りおきしているのですが、容器の底にこびりつく白い脂の塊をみるたびに、げんなり。底に紙を敷いて脂を取ろうか、と思ったときに、ふとこの天地返しの術を思いつき、実際にやってみたところ、大成功。もう余分な脂におびえることはありません。実はこの天地返しの技、田舎味噌さんの「☆刻んだねぎの保存方法☆」にもご提案させていただき、掲載もしていただきました。こちらもぜひ。