瀬戸焼きそば
riry13 @cook_40033658
万博会場近くの愛知県瀬戸市の、独特の味の焼きそばです
このレシピの生い立ち
万博会場近くの愛知県瀬戸市の、独特の味の焼きそばです。
私は名古屋人ですが、瀬戸の友人がよく作ってくれました。
アプリでひらく作り方
- 1
１ フラインを熱し、油を引き、塩、コショーを振り豚肉をいためる
２ 豚肉の半分位火が通ったらキャベツをいれて更にいためる - 2
麺をいれ、少しほぐし、ダシ汁を入れいためる
- 3
ソース、醤油、砂糖を入れて炒めたら出来上がり
コツ・ポイント
ソースはいつもの量を半分にして作ってください。
塩、コショーは多目が美味しいです。
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