シンプル☆塩・こしょうの野菜炒め

かっぱのかーこ @cook_40046182
シンプルに塩・コショウの味つけの野菜炒め。ポイントはごま油とにんにくかな?とっても簡単で味も保証つき♪
このレシピの生い立ち
夕飯のメニューを考えるのが嫌になるとよく作る野菜炒め。材料はいたってシンプルだけど、味は中華料理屋で出てくるみたい?!
作り方
- 1
予め豚バラ・野菜類・にんにく(スライス)を切っておく。
- 2
ごま油を適量ひき、にんにくを炒める。少し焼き色がついてきたら豚バラ肉をいれ、炒め、一旦お皿に取り出す。
- 3
再びごま油を適量ひき、野菜類(玉ねぎ・にんじん・ピーマン・キャベツ・もやしの順番)を炒める。
- 4
お皿に移していた豚バラ肉を③のフライパンに戻し、ささっと炒める。
- 5
最後に塩・こしょうで味付けして完成。私は塩を利かせ気味が大好き。
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