白菜とひじきと油揚げの明太マヨ和え
おらんでう～たん @cook_40037385
不思議な組み合わせだけど全てがマッチ♪
サクサク油揚げもポイント!!
このレシピの生い立ち
生ひじきが手に入ったので♪
アプリでひらく作り方
- 1
白菜は千切りにしてレンジで3～4分チンし、粗熱が取れたら水気を絞っておく。
ひじきは洗って下茹でし、水気を切っておく。 - 2
油揚げはトースターでこんがり焼き、縦半分に切ってから、1cm幅に切る。
- 3
☆印を混ぜ合わせ、しっかり水気を切った①と混ぜ、最後に油揚げを加えてさっと和えれば完成!!
- 4
コツ・ポイント
乾燥ひじきを使う場合は水で戻してから下茹でしてくださいね♪
油揚げはサクサク感を保つために最後(食べる直前)に和えてください☆
リアクション
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