アプリでひらく作り方
- 1
白菜と油揚げを食べやすい大きさに切って鍋に入れます。
- 2
醤油とみりんを１の上に回しいれ、蓋をして弱めの中火で煮ます。
-
- 3
ひと煮立ちしたら混ぜて、弱火で15分ほど煮ます。
-
- 4
煮立ってきたら混ぜ返してください。
-
- 5
一度冷ましてから暖めると、味が染み込んで更に美味しくなります。
コツ・ポイント
白菜から出る水で煮ています。
火加減が強すぎると焦げ付くので気をつけてください。
薄味ですので、調味料はお好みで加減して下さい。
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