はんぺん明太子たまごで油揚げの巾着揚げ
mugi163♪ @cook_40111802
はんぺんたまごで中がほんとふわっふわなんです！油揚げでまわりはサクサク、明太子とたまごの相性抜群のメニューです
このレシピの生い立ち
マイブームの巾着揚げ、大好きな明太子とたまごサラダとはんぺんを混ぜたら間違えないとやってみたら大成功
アプリでひらく作り方
- 1
油揚げを半分にしてひっくり返す
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- 2
ゆでたまごとマヨネーズでたまごサラダをつくります
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- 3
はんぺんを潰します
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- 4
明太子投入！
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- 5
先にはんぺんと明太子を混ぜ混ぜ
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- 6
たまごサラダと混ぜ混ぜ
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- 7
へらで押し固めるようにして10等分にします
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- 8
油揚げに入れます
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- 9
ようじで止めて巾着に、か、可愛い
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- 10
あとは揚げるだけ
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- 11
可愛く揚がりました
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- 12
個人的には素朴な味が好きなのでこのままお召し上がりください！あとはお好きなソースで
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コツ・ポイント
やってみると結構簡単です
はんぺんと明太子を先に混ぜたほうが綺麗に混ざります
揚げ具合は泡よりも色で見てみてください
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