簡単!長ねぎとちくわの鶏がらスープ炒め♪

kira_pika1
kira_pika1 @cook_40046690

鶏がらスープの素を使うので、簡単にしっかり味が付きます。
あっという間に出来る、めちゃ簡単な一品です!
このレシピの生い立ち
ちくわがあったから。冷凍したままの鶏肉が余ってたから。
・・・って理由で、適当に炒めてみました。

ただ・・・・・・
最初、鶏肉で作ったけど、豚肉の方がやっぱり美味しかったです。

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材料

2人分
  1. ちくわ 4本
  2. 長ねぎ 1本
  3. 豚肉(バラ、ロース切落し等) 100g
  4. 鶏がらスープの素 小さじ2
  5. 塩コショウ 少々

作り方

  1. 1

    ちくわを斜めにスライス、長ねぎも斜めに切る。
    豚肉は大きいようなら適度な大きさに。

  2. 2

    フライパンにサラダ油をひき、長ねぎを入れて炒める。少し遅れてちくわと豚肉を入れ、炒める。

  3. 3

    豚肉に火が通ったら、鶏がらスープの素を入れ、塩コショウで味を調えて、出来上がり☆

  4. 4

コツ・ポイント

鶏がらスープの素は小さじ2と書きましたが、
適当にさーっとかけてるので、正確ではないです……味見て調整して下さい。

写真の豚肉はロース切落としですが、バラも良いと思います。

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レシピ作者

kira_pika1
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