アプリでひらく作り方
- 1
豚カシラを食べやすい大きさに切り、酒をまんべんなくふり、揉んで馴染ませる
- 2
フライパンにごま油とニンニクを入れ、香りが立ったらカシラを入れ、蓋をして蒸し焼きにする
- 3
カシラに火が通ったら、蓋を外して長葱を入れて、カシラと炒め合わせる
- 4
塩・鶏ガラスープの素を入れて味を整えて、皿に盛りスライスしたレモンを飾る
コツ・ポイント
蒸し焼きのとき、焦がさないように注意です。
レモンは、食べるときにお好みで絞って下さい
味調整はお好みによってして下さい(笑)
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