白だしde鶏肉ときのこの炊き込みご飯
モーリー食堂 @cook_40053800
調味料3つで簡単！炊き込みご飯♬
鶏肉×きのこがよく合います！！
このレシピの生い立ち
白だし活用レシピとして作りました♪
アプリでひらく作り方
- 1
米はといで３０分水に浸し、ザルに上げておく。
-
- 2
人参、油揚げは小さめの短冊、ごぼうはささがき、きのこ類は石づきを取って手でさく。※えのきは半分に切る。
-
- 3
お釜に米と◯の調味料を入れた後、水を3合より少し少なめに入れ、軽くかきまぜる。
- 4
その上に、具材を全て入れたら、炊飯スイッチオン！
-
- 5
炊き上がったら、軽く混ぜ合わせ、お茶碗に盛りつけて完成！我が家では、時々大葉をのせて食べます♪
-
コツ・ポイント
食材の水分を考えて...少し固めの水加減で炊くと丁度いいです！
※鶏もも肉は、 チキンライス用が便利です！細かくカットしてあるので、切る手間が省けます。無い場合は1cm角程度に切ってください。
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